• Jaro je spojeno s prvkem dřeva. S tímto prvkem je obecně nejvíc spjata říše rostlin, jelikož ztělesňuje pro něj typický růst, proměnu energie ve hmotu a zeleň jako takovou. Proto v sobě veškerá zelenina obzvlášť ta zelené barvy kromě mnoha dalších rysů nese výrazné charakteristiky energie dřeva jako jsou zelené výhonky a pupeny rostlin a stromů. Konzumujte potraviny, které jsou bohaté na chlorofyl (včetně obilných trav, jako je pšenice nebo  šťáva ze zeleného ječmene, mikro řasy jako je Spirulina, modro-zelené jako je chlorela, petržel, kapustu, mangold, tyto potraviny umí urychlit omlazení.

• Zeleninu upravujte kratší dobu, ale při vyšší teplotě. Tímto způsobem se potraviny (zejména vnitřek) mírně vaří ‚al dente‘(pevná na skus). Myslím, lehce na páře. Také se doporučuje nechat zavřít vodu a na minutu vkládat hranolky se zeleniny, můžete si tak přichystat krásný a zdravý talíř zeleniny.

• Po probuzení, než si vychutnáte svůj první šálek čaje nebo kávy, pijte teplou vody s plátkem citronu, budete tak detoxikovat játra a žlučník. Můžete to prostřídat s 1 lžičkou  jablečného octa a surového medu v jednom šálku vody. Mátový čaj pijte po celý den je to další výborný prostředek pro zklidnění jaterní qi (energie). Doporučuji to obzvláště  pokud jste se setkali s podrážděností, frustrací, nebo vás okolí upozorňovalo na časté vzdychání.

• Vyhněte se těžkým potravinám, které mohou zhoršit stagnaci v játrech. Patří mezi ně mléčné, smažené potraviny, velké množství masa

• Zařaďte mírně štiplavé potraviny jako je jarní cibulka, česnek, řapíkatý celer, zázvor, řeřicha, hořčice, kurkuma, bazalka, kardamom, majoránka, kmín. Tyto potraviny pomáhají usnadnit přechod do jara, kdy změny počasí jsou náchylné k nachlazením, chřipkám, alergiím a akutním onemocněním. Tyto potraviny mají také silný imunitní účinek.

• Jezte více syrové potraviny, naklíčená zrna a semena. Taktéž více kořenové zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, řepa a tuřín.

• Zvyšte potraviny s mírně hořkou kvalitou ty Vám mohou pomoci s problematickým vlhkým horkem v játrech. Žito, římský salát, chřest, amarant, ředkvičky, kůra citrusových plodů, pampeliška, heřmánek. Tyto prvky zahrňte do svého jídelníčku jako pravidelný základ, zejména pokud máte sklony k alergiím které jsou charakteristické svěděním, zarudnutím očí, neustálou kapku u nosu nebo kýcháním. Tyto potraviny budou mít také prospěch pro bolestivé a oteklé klouby.

OČISTNÁ KÚRA JATER (provádět jednou až dvakrát za rok)

Několik dní se postíme, nebo alespoň málo jíme a každé ráno na lačno spolkneme směs dvou lžic extra panenského olivového oleje a šťávy z půlky citronu nebo limety (případně jednu lžíci jablečného octa). Tato kúra vytáhne z jater toxické látky, které tělo následně odbourá a po třech až šesti dnech se budeme cítit jako znovuzrozeni.

Převzato z: https://tradicni-cinska-medicina.cz/jaro-podle-tradicni-cinske-mediciny/